【主料】素天下醬鹵豆腐絲。
【配料】臘肉15克、大蒜8克、紅美人椒12克、蒜頭4克、生姜4克。
【調(diào)料】生抽5克、雞粉2克、糖3克
【制作方法】
1.將臘肉切片放入鍋內(nèi)爆炒出油。
2.加入蒜頭，姜末炒出香味。
3.加入醬鹵豆腐絲、少許生抽和水燜煮2-3分鐘。
4.加入大蒜、紅椒絲、少許糖和雞粉炒勻裝盤(pán)即可。
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